Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
"Мясная косичка"
Ингредиенты
-свинина - 500 г,
-лук репчатый - 1-2 шт,
-сок 0,5 лимона,
-соль,
-перец,
-растительное масло,
-зелень,
-зерна граната
Способ приготовления:
1. Свинину вымыть, обсушить, отбить с двух сторон под пленкой, посолить и поперчить.
2. На каждом отбитом куске свинины сделать два надреза, не дорезая до конца.
3. Заплести свинину в виде "косички", скрепив кончик зубочисткой.
4. Сложить "косички" в миску, добавить порезанный кольцами репчатый лук, выдавить сок половины лимона, перемешать рукой и оставить мариноваться на 30-60 минут.
5. Мясо вынуть из маринада, обсушить.
6. Сковороду сильно нагреть, налить немного растительного масла и обжарить косички на сильном огне с двух сторон.
7. Убавить огонь до минимального, влить чуть-чуть воды, накрыть крышкой и довести до готовности ~7-10 минут.
8. Готовые "косички" посыпать гранатовыми зернами или рубленой зеленью.
Если ваш пк заблокирован за просмотр и тиражирование рекомендую Вам обратится к опытному специалисту на сайте fixmonster.kiev.ua, он быстро и качественно удалит с вашего компьютера вирус за символическую плату.