Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Торт День и ночь
Ингредиенты
яйца..............4 штуки
сахар.............600 граммов
сметана..........200 граммов
сливочное масло......200 граммов
сода............по вкусу
уксус...........по вкусу
мука............3 стакана
молоко........1 стакан
какао..........2 столовые ложки
Способ приготовления:
1. В первую очередь необходимо завести тесто, поэтому возьмите 200 г сметаны, 2 яйца, соду загасите уксусов, добавьте 400 г. сахара и приблизительно 3 стакана муки.
2. Все тщательно перемешайте до однородной смеси. Полученное тесто разделите на 2 части, в одну из которых добавьте 2 столовые ложки какао.
3. Тщательно его перемешайте и выложите в форму, и в разогретую духовку. Не забудьте форму застелить бумагой. Выпекайте до готовности.
4. По этой же схеме выпекайте второй корж. Пока коржи пекутся в духовке, приготовьте крем, поэтому возьмите стакан сахара и яйца, и разотрите их, затем добавьте стакан молока и поставьте на плиту.
5. Когда крем закипит, добавьте в него 200 г сливочного масла, и поставьте остужать.
6. Также в него можно положить орехи. После того как коржи остынут, каждый разрежьте на две части. Промажьте каждый слой приготовленным кремом. 7. Сверху можете посыпать тертым шоколадом. Торт «День и ночь» готов. Он получается очень вкусным.
Приятного вам аппетита!