Засолка сельди.вкусно!


На один килограмм сельди берется 0.5 литров воды.
2.5 столовых ложек соли без верха.
0,5 столовых ложек растительного масла,
три листика лаврового листа,
штук 6 горошин перца,
1 чайная ложка горчицы любой (сухой или готовой)
Вскипятить воду с приправами остудить,
добавить горчицу.
залить очищенную сельдь.и в прохладное место на 4-5 дней
накрыть не плотно ,что бы не задохнулась .

Приятного аппетита.

Личный опыт.