Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщениеКАМБАЛА С ЧЕСНОКОМ И ПАРМЕЗАНОМ
Камбала имеет мягкий вкус и не терпит ярких приправ и специй. Но это не относится к чесноку, который при всей своей яркости не оттеняет, а дополняет рыбу.
Ингредиенты:
4 филе камбалы
50 миллилитров оливкового масла
50 граммов сыра пармезан
4 зубчика чеснока
1 лимон
20 граммов панировочных сухарей
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Натри филе рыбы солью и перцем.
2. В большой миске смешай тёртый пармезан, панировочные сухари, натёртый чеснок и цедру лимона. Посоли и поперчи.
3. Обваляй рыбу в полученной смеси, после чего выложи её на смазанный маслом противень, сбрызни маслом и лимонным соком. Выпекай 20 минут при температуре 220 градусов.
Приятного аппетита!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
