• Авторизация
Дневник gudosh Лента друзей - Дневник - Полная версия


КРАБОВЫЙ САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ 04-03-2024 06:44 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Крабовый салат с сельдереем

Крабовый салат с сельдереем – один из лучших способов насладиться крабовым мясом. Его очень легко приготовить. Все, что вам понадобится, – это крабовое мясо (или его имитация), хрустящие овощи, свежая зелень и сливочно-лимонная заправка, которая соединит все компоненты. Рецепт крабового салата будет уместен и в повседневном меню, и на праздничном столе.

crab-salad-with-celery-as-usual (466x700, 314Kb)





156290156_127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
 

Крабовое мясо  — 450 г 
Сельдерей  — 2 стебля
Лук-шалот  — 2 ст. л. 
Майонез  — 6.5 ст. л.
Сок лимонный  — 1 ст. л.
Горчица в зёрнах  — 0.5 ч. л.
Паприка  — 0.5 ч. л.
Соль  — 0.25 ч. л.
Перец молотый  — 1 щепотка 
 
 
Какие нужны ингредиенты для лучшего рецепта крабового салата?
 
Крабовое мясо: есть несколько вариантов. Есть свежее крабовое мясо, консервированное крабовое мясо и имитация крабового мяса. Популярные крабовые палочки (сурими) отлично подойдут для это салата.
Овощи: нарезанный кубиками сельдерей и лук-шалот придают блюду хрустящую текстуру. Также можно использовать красный или зелёный лук.
Зелень: петрушка, зелёный лук и свежий укроп – лучшие варианты, которые хорошо сочетаются с крабами.
Сливочная заправка: смесь майонеза, лимонного сока, дижонской горчицы, паприки, соли и перца – вот что делает этот крабовый салат таким вкусным.
127223699_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
 


 

Подготовьте все ингредиенты.

 

crab-salad-with-celery-ingredients-400x400 (400x400, 110Kb)


crab-meat-for-crab-salad-400x400 (400x400, 84Kb)

 

Смешайте майонез, лимонный сок, горчицу, паприку, соль и перец.
 
Рекомендуется приготовить заправку сразу, а не загодя. В противном случае заправка начнёт отделяться и не будет такой эмульгированной.

crab-salad-with-celery-02 (466x700, 234Kb)

 

Перемешайте крупно нарезанное мясо крабов (или крабовые палочки), нарезанные мелкими кубиками сельдерей и лук-шалот и заправку в большой миске.
 
Посыпьте сверху свежей крупно нарезанной зеленью (петрушкой, зелёным луком, укропом).

crab-salad-with-celery-03 (466x700, 245Kb)

 
Салат из свежих крабов вкуснее всего, когда он только что приготовлен. Но любые остатки будут храниться в холодильнике в герметичном контейнере 3-4 дня. Благодаря этому салат легко приготовить на неделю! Только не оставляйте салат надолго при комнатной температуре, потому что майонез может испортиться.
 
Приятного аппетита!
 

crab-salad-with-celery-as-usual (466x700, 426Kb)
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КРАБОВЫЙ САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ | gudosh - Дневник gudosh | Лента друзей gudosh / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»