СОЛЯНКА *ОСЕННЯЯ* С ТЫКВОЙ
25-11-2023 05:22
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СОЛЯНКА *ОСЕННЯЯ* С ТЫКВОЙ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СОЛЯНКА *ОСЕННЯЯ* С ТЫКВОЙ
Осень – это время урожая, когда природа дарит нам множество вкусных и полезных продуктов. Среди всех подарков осени особенное место занимает тыква – яркая, сочная и невероятно полезная. Для вас уникальный рецепт солянки с добавлением этого замечательного ингредиента. Идеально подойдет для уютного осеннего ужина.
Ингредиенты:
Тыква – 300 г (очищенная и нарезанная кубиками)
Картофель – 3 средних картофелины (нарезанные кубиками)
Лук – 1 шт. (мелко нарезанный)
Морковь – 1 шт. (тёртая на крупной тёрке)
Ветчина или колбаса – 200 г (нарезанная соломкой)
Оливковое или растительное масло – 2 ст. ложки
Томатная паста – 1 ст. ложка
Оливки – 50 г (без косточек)
Каперсы – 1 ст. ложка (по желанию)
Лимон – 1/4 шт. (нарезанный дольками)
Соли, перца и лавровый лист – по вкусу
Вода – 1,5 л
КБЖУ на 100 г : 51 / 1.58 / 3.6 / 3.63
Приготовление:
В глубокой кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук до золотистой корочки.
Добавьте морковь и обжаривайте ещё 3-4 минуты.
Положите в кастрюлю ветчину или колбасу и продолжайте обжаривать на среднем огне 5 минут.
Добавьте томатную пасту и хорошо размешайте.
Залейте водой и доведите до кипения.
Добавьте картофель, тыкву, оливки, каперсы, соль, перец и лавровый лист. Перемешайте.
Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.
Перед подачей добавьте дольки лимона.
Подача:
Сервируйте горячей, украсив зеленью и, при желании, сметаной. Этот яркий и питательный суп станет настоящим украшением вашего осеннего стола.
Наслаждайтесь!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник СОЛЯНКА *ОСЕННЯЯ* С ТЫКВОЙ | gudosh - Дневник gudosh |
Лента друзей gudosh
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»