Ингредиенты:
Кабачки или цуккини,
творожный сыр - 100 г,
орехи грецкие или пекан - 30 г,
бальзамический уксус - 2 ст.л,
оливковое масло - 2 ст.л.

Из бальзамического уксуса и оливкового масла приготовить маринад.

Цуккини нарезать на тонкие ленты, смазать каждую ленту маринадом и оставить на 30 минут. Орехи измельчить, смешать с творожным сыром. На кончик замаринованной ленты цуккини выложить начинку из сыра, свернуть рулетиком.

Закуска готова, приятного аппетита!

Смотрим видео





источник