Это цитата сообщения Татьяна57 Оригинальное сообщение

Запеканка из гречки с курицей.

[500x350]

Гречневая крупа - 1 ст.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Куриное филе(обжаренное)-400 г
Яйцо - 3 шт.
Сыр - 100 г
Соль
Масло растительное

Гречневую крупу отварить до готовности с добавлением соли и выложить в миску.
Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
Обжарить все вместе в сковороде на растительном масле.
Смешать вареную гречку, обжаренные морковь с луком и измельченную жареную курицу.
Добавить сырые яйца и все перемешать.
Выложить получившуюся смесь в противень, смазанный растительным маслом и разровнять поверхность.
Сыр натереть на крупной терке и посыпать запеканку сверху.
Запекать в духовке при 200*С приблизительно 30 минут, пока на поверхности запеканки не образуется румяная корочка.
Приятного аппетита!!!