Ингредиенты:

2 цыплёнка, 2 ст.л.растительного масла, 60 г сухарей, 2 помидора, 50 г сливочного масла, 6 картофелин, 100 г зелёного горошка, соль.


Цыплёнка разрезать вдоль пополам, отбить, посолить. Смазать маслом, запанировать в сухарях и обжарить на решётке. Отдельно подать соус с мелко рубленными солёными огурцами. Гарнир - помидоры, жареный картофель, зелёный горошек.
[400x300]