Ингредиенты:

500 г кабачков, 100 г подсолнечного масла, 120 г консервированных грибов, 120 г солёных огурцов, 120 г отварной курицы, 1 ст.л.укропа, 1 ст.л.зелени петрушки, 4 ст.л.майонеза, 2 листа зелёного салата, перец, соль.


Кабачки нарезать кружочками толщиной 3-4 см, посолить, обжарить, а затем потушить в духовке до готовности. Смешать грибы, огурцы, мясо, зелень, соль, перец, майонез. На большое блюдо выложить кабачки, сверху - салат, украсить листьями зелёного салата.
[400x300]