Рецепт диетического мясного хлеба



[Диетический мясной хлеб] Состав:

- 700г отварной телятины,

- 200-300г хлопьев,

- 3 яйца,

- 300г отварных грибов,

- специи,

- немного муки.

Мясо перекручиваем на мясорубке вместе с хлопьями (можно заменить отрубями), добавляем соль, перец и яйца, всё перемешиваем. В прямоугольную форму для выпекания выкладываем пергамент, с верху – половину мясного фарша. Затем обваливаем слегка отварные грибы в муке и выкладываем на фарш, сверху прикрываем второй половиной фарша. Выпекаем хлеб в духовке около 45 минут.
[357x336]