На 6 порций:

- отварная телятина – 400г,

- моркови – 400г,

- большая луковица или 2 средних,

- уксус 2 десертные ложки,

- низкокалорийный майонез или сметана или йогурт,

- соль.

Маринуем в уксусе с водой 1:3 лук. Отварную телятину разбираем на волокна и смешиваем с натёртой варёной или сырой морковью, добавляем лук и заправляем заправкой. В каждой порции
[314x235]