200 г геркулеса

200 г сырой моркови

1 стакан горячей воды

100 лимонного сока

50 г муки

100 г изюма

сахар, соль, масло растительное

[380x299]

Приготовление

Овсяные хлопья или геркулес (у меня смесь хлопьев "8 злаков") залейте горячей водой, добавьте сок и изюм. Отставьте для набухания на 15 мин.

Сырую морковь натрите мелко и смешайте с мукой, солью и сахаром. Добавьте хлопья с изюмом и перемешайте массу до однородного состояния.

Выпекайте на разогретой сковороде в растительном масле.

 Greenali