Без заголовка
08-07-2015 21:49
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА Оригинальное сообщение
Печень в молоке по-царски
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА Оригинальное сообщение
Печень в молоке по-царски
Рецепт говяжьей печенки от Елены Молоховец. Нежно, сочно и очень сытно.
 [320x214] |
|
|
[320x213] |
Ингредиенты:
|
| Печень вымочить, снять пленку и нарезать ломтиками: | |
|
[320x213] |
|
| Смочить во взбитых с солью и молотом перцем яйцах: | |
|
[320x213] |
|
| Обвалять в муке: | |
|
[320x213] |
|
| Быстро обжарить с обеих сторон в разогретом масле (при этом печень может продолжать кровить): | |
|
[320x213] |
|
| Печень выкладывать в горшок слоями, соля и перча: | |
|
[320x213] |
|
| И прослаивая большим количеством нашинкованного лука: | |
|
[320x213] |
|
| Залить молоком. Далее можно просто накрыть плотно горшок крышкой: | |
|
[320x213] |
|
| А можно раскатать в пласт слоеное тесто, чуть больше размера горлышка горшка: | |
|
[320x213] |
|
| Края горшка смазать оставшимся взбитым яйцом. Накрыть тестом и плотно залепить под горлышком. Смазать яйцом: | |
|
[320x213] |
|
| Поместить в духовку при 180 градусах | |
|
[320x213] |
|
| Вынуть через 35-40 минут: | |
|
[320x213] |
|
| Подавать с картофельным пюре или отварным рассыпчатым рисом, сопровождая ломтиками слоеной “крышки”: | |
|
[320x214] |
|
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Инна_Гречук - Дневник Инна_ клеопатра 2 |
Лента друзей Инна_Гречук
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»