Ингредиенты для этого вкусного и простого блюда: 
1 кг капусты 
1 кг моркови 
1 кг лука 
1 кг болг. перца 
1 кг помидоров 
1 кг огурцов 
5 ч. л. соли 
5 ст. л. сахара 
1 ст.раст.масла 
1 ст.уксуса 9 % 
чеснок по желанию 

Все нарезать соломкой,залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час. Поставить варить,после того, как закипит, варить не больше 10 минут. Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать. 
Приятного аппетита!

https://vk.com/tolco_mejdu_nami