Котлеты капустные
14-06-2026 11:37
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ChaiPey Оригинальное сообщение
Котлеты капустные
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ChaiPey Оригинальное сообщение
Котлеты капустные
Котлеты капустные
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ - 4
Белокочанная капуста - 1 кг
Молоко - ½ стакана
Манная крупа - ½ стакана
Панировочные сухари - ½ стакана
Куриное яйцо - 3 штуки
Растительное масло - 3 столовые ложки
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1 ЧАС 30 МИНУТ
1. Капусту очистить, мелко нашинковать и сложить в кастрюлю.
Туда же влить горячее молоко, поставить кастрюлю на плиту, накрыть крышкой и тушить до готовности, примерно, 30-40 минут.
2. В готовую капусту постепенно всыпать манную крупу, непрерывно помешивая, чтобы не получались комки,
и продолжать тушить еще 5-10 минут.
3. После этого кастрюлю снять с огня, в капусту добавить яичные желтки, соль, хорошо вымешать и охладить.
4. Из охлажденной массы приготовить котлеты, смочить их в яичном белке, обвалять в сухарях и обжарить с обеих сторон.
Котлеты подать к столу с молочным или сметанным соусом.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Котлеты капустные | Алкия - Дневник Алкия |
Лента друзей Алкия
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»