Это цитата сообщения Big_fox Оригинальное сообщение

Морковный торт без сахара.



Понадобится: 100 грамм моркови, 2 яйца, 4 столовых ложки овсяных хлопьев, 3 столовых ложки овсяных отрубей, 4 столовых ложки кефира, щепотка соды, курага, кокосовая стружка, сахарозаменитель.
Приготовление: натереть морковь на мелкой терке, а хлопья измельчить блендером в муку. Соединить овсянку, отруби, морковь, яйца, кефир, сахарозаменитель и гашеную соду, взбить блендером. Добавить нарезанную курагу с кокосовой стружкой и 20 минут выпекать в духовке при 180 градусах.
***
Морковный торт с орехами.
Понадобится: 4 моркови, 4 яйца, 250 мл растительного масла, 2 стакана муки, 2 стакана сахара, по 2 чайной ложки разрыхлителя и соды, 2 чайные ложки корицы, 170 грамм толченных орехов.
Приготовление: взбить яйца с сахаром и масло, добавить муку, разрыхлитель, соду и корицу. Перемешать тесто и в последнюю очередь орехи с тертой морковью. Выпекать торт 50 минут в духовке при 180 градусах.