[400x]

Время приготовления: 25 мин

Ингредиенты:
ингредиенты на 4 порции 

Сливочное масло- 100 гр
Мука -150 гр
Соль по вкусу
Молоко- 0.5 л
Разрыхлитель- 1 чайн.л.

Рецепт:

Готовить блины без яиц очень просто
Для начала берём масло (или маргарин, на ваш выбор), растапливаем его в небольшой кастрюльке и остужаем. Теперь добавляем в растопленное масло муку, возможно кол-во муки стоит увеличить, разрыхлитель, соль и тщательно перемешиваем. Теперь добавляем в нашу массу понемногу, тонкой струйкой слегка подогретое молоко, не забывая постоянно помешивать.  В итоге наше тесто должно получиться однородного красивого светло-желтого цвета.

Когда тесто готово, берём специальную тефлоновую блинницу, нагреваем её, хорошенько промазываем маленьким кусочком сала. После этого переходим к выпеканию блинчиков. После того, как все блинчики без яиц готовы, можем подавать их к столу!Приятного аппетита!