Болотов считал, что таким квасом вполне можно омолодиться. Он доказал, что чистотел при брожении в молочнокислой среде теряет свои ядовитые свойства, но не теряет целебных.

[506x264]

 

Этот квас лучше многих лекарств. Во время курса лечения напитком происходят заметные изменения в организме: увеличивается число молодых клеток, выводятся шлаки и соли, убиваются болезнетворные бактерии, восстанавливаются ослабленные органы.
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 л кипяченой родниковой воды комнатной температуры или 3 л молочной сыворотки
1 ст. сахара
1 ст. свежего или высушенного чистотела
1 ст. л. сметаны
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Налей полбанки воды. Размешай в ней сахар со сметаной. [показать]
Пересыпь нарезанный чистотел на марлю. Сверни ее и помести в банку. Чтобы чистотел опустился на дно, можешь положить внутрь марли небольшой камешек. [показать]
Наполни банку водой до краев. Накрой ее марлей. И поставь в темное место бродить.

[показать]
Примерно через две недели квас будет готов. В период брожения с него периодически нужно снимать пленку. Как только она перестанет образовываться, квас можно будет пить. Готовый напиток храни в холодильнике, чтобы сберечь полезные свойства кваса.
[показать]
Первые две недели следует принимать по одной столовой ложке кваса за 30 минут до еды три раза в день. Затем по полстакана в течение месяца, но только один раз в день. После первого курса надо сделать перерыв на 2 месяца.
[показать]
Так как квас Болотова всё-таки является лекарством, у него есть и противопоказания. Напиток запрещен к применению больным сахарным диабетом и острым лейкозом. Если у тебя нет этих заболеваний, сохраняй рецепт себе на стену и готовь полезный напиток.