Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Новогодние торты 2011
Новогодние торты 2011
Новогодний торт банановый
Возьмите 6 перезрелых бананов, можно с черными пятнышками на кожуре, хорошо их разомните, добавьте мелко порубленные орехи. Размешайте. Затем положите в кастрюльку 125 г сливочного масла и 3 ложки сахара. Нагрейте на слабом огне, пока сахар не растворится. В отдельной тарелке размешайте 2 яйца с 2 ложками кефира. Все соедините и добавьте 250 г муки и неполную чайную ложку соды. Полученное тесто вылейте на смазанную маслом и посыпанную мукой сковороду и выпекайте в хорошо разогретой духовке 35-40 минут. Полученный новогодний торт по желанию можно промазать кремом.
Новогодний десерт грибочки
Что-бы приготовить этот новогодний десерт нужно взять небольшие яблоки, срезать верхушку и осторожно выбрать из них серединку, оставив лишь тонкие стенки.
Взбить белок с сахаром в крутую густую пену и наполнить яблоки белком, сделав сверху как бы шляпки. На 2 белка 1 стакан сахара. Поставить новогодний десерт в духовку на средний огонь. Как шляпки зарумянятся, вынимать.
Новогодний торт дамский каприз
Тесто на новогодний торт дамский каприз: 2 яйца, 2 стол, ложки меда, 2 стол, ложки сливочного масла, 2 чайн. ложки соды погасить уксусом, 1 стакан сахара. Все смешать и подержать 5 мин. на водяной бане. Затем добавить 2 стакана муки и снова 5 мин. подержать на водяной бане. Тесто разделить на 8 частей и выпекать коржи, посыпая противень и корж мукой. Тесто должно быть теплым.
Крем на новогодний торт: 200 граммов сливочного масла смешать с 1 банкой сгущенного молока и взбить. Коржи смазать кремом и дать новогоднему торту пропитаться.
Новогодний хлеб
Продукты дл пирога новогодний хлеб: 1 кг муки, 5 яиц, 0,5 стакана кислого молока или кефира, 1 столовая ложка сахара, соль по вкусу, немного соды.
Замесить тесто из муки, кислого молока, 3 яиц, сахара, соли. Раскатать его толщиной 0,5 см и разрезать на 10 кусков. 2 яйца взбить. Эту массу равномерно разложить на подготовленные куски теста, свернуть конвертом, как блинчики, и уложить их на большую сковороду, смазанную жиром. Запечь в духовке, как обычный пирог.
http://resepti.ru/?p=583#more-583