[показать]

Ингредиенты:

Тесто:
3 яйца
0,5 стакана сахара
2 ст ложки муки
2 ст ложки крахмала
1 ч ложка разрыхлителя
Сметанно-творожная масса:
250 г творожной массы
250 г 20% сметаны
0,5 стакана сахара
200 г чернослива
30г желатина

Приготовление:

Взбить все составляющие теста. Должна получиться жидкая масса. Корж выпекаем. На остывший корж выкладываем приготовленную начинку и отправляем в холодильник.

Тесто по данному рецепту очень нежное и пудингообразное. Не всем оно может понравиться. Можно сделать корж более привычной консистенции: 1 яйцо, 1/4 ст сахара, 3 ст ложки (с небольшими горками) муки, 2 ст ложки молока, 1 ч ложка разрыхлителя.

Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Сто тортов
Часть 2 - Как сделать цветной крем для торта?
...
Часть 32 - Книга: Смаковец Е. - Оригинальные торты (Быстро, дёшево и просто) 2009
Часть 33 - Торт “Птичье молоко”
Часть 34 - Торт Нежное облако
Часть 35 - Кулинария >Вкуснейший лимонный крем.
Часть 36 - Бисквитный торт пропитанный сгущенкой
...
Часть 43 - Как быстро приготовить коржи для торта?
Часть 44 - Торт Ferrero rocher
Часть 45 - Лёгкий и вкусный тортик на кефире