Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Постные котлеты из чечевицы с луком


6 головок репчатого лука

1 стакан чечевицы

1 стакан панировочных сухарей

растительное масло

специи (по вкусу)

соль


Промыть, затем замочить чечевицу на 10 часов минимум.

Очистить, нарезать лук, пассировать его на масле, добавив специи по вкусу.

Откинуть чечевицу на дуршлаг, затем перекрутить в мясорубке вместе с луком, поперчить и посолить, приправить специями, тщательно перемешать.

Сформовать из приготовленного фарша котлеты, запанировать в сухарях.

Готовить постные котлеты из чечевицы с луком с каждой стороны по 5 мин на раскаленной сковороде, затем все обжаренные котлеты сложить в сковороду, накрыть крышкой и прогреть 5 мин.
http://ovkuse.ru/id/21938/