Готовим форель.
28-12-2012 16:29
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение
Готовим форель.
Купила сегодня красивенную форель. Собираю рецепты...
[700x466]
.
Форель в духовке
[700x466]
http://ovira.ru/recepty-iz-ryby-i-moreproduktov/re...-ryby/343-forel-v-duhovke.html
..Форель запеченная с тестом. Тарталетки с кремом из Рокфора...
[700x525]
http://rhenst-gthws.blogspot.com/2012/01/blog-post_15.html
Форель с медом и горчицей
[700x388]
http://tarelkina.com/%D1%84%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B...D1%87%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9/
Речная форель с лаймом в беконе
http://fanilla.ru/rechnaya-forel-s-lajmom-v-bekone/
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=131&t=23417
Форель "Деликате"
http://eda-bez-vreda.at.ua/load/ryba_i_moreprodukty/forel_quot_delikate_quot/3-1-0-55
[525x700]
Рецепты
http://www.seafood.com.ua/fish-and-seafood/374?letter=%D1%84&lang=ru
ФОРЕЛЬ ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ
Форель – очень нежная и вкусная рыба. Тепловая обработка её занимает считанные секунды, поэтому очень важно не переварить, или не перетушить ее.
Этот рецепт поможет избежать таких трудностей.
Берем лист фольги, раскладываем его на столе и смазываем обильно сливочным маслом или маргарином.
Укладываем очищенную и промытую форель. Посыпаем крупно дробленным черным перцем, солью, cбрызгиваем лимонным соком, кладем веточку розмарина, посыпаем натертым чесноком. Заворачиваем в фольгу. Помещаем в хорошо разогретую духовку на 20 минут.
К форели хорошо подать лимонный соус МИНЬЕР:
Влейте в сковороду стакан воды, положите 50 грамм сливочного масла или маргарина, столовую ложку натертого чеснока. Когда смесь закипит влейте 100 грамм белого сухого вина и лимонного сока - по вашему вкусу. Разведите крахмал в холодной воде и загустите соус до консистенции жидкой сметаны.
Кожуру лимона нарежьте мелкими полосками и ошпарьте, мякоть лимона нарежьте кубиками. Все поместите в готовый соус.
ФОРЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ
2 форели (примерно 500 г), 2 листочка шалфея, петрушка, 1/2 стакана сухого белого вина, 0,5 лимона, соль по вкусу, перец.
Рыбу почистить, вымыть, обсушить и уложить в сковороду. В миске перемешать: мелко нарубленную петрушку, шалфей,
вино, перец, соль по вкусу и сок половины лимона. Получившимся соусом залить рыбу. Затем поставить сковороду в предварительно разогретую духовку и запекать форель при температуре 200 градусов 15-20 минут, периодически поливая рыбу собственным соком.
http://otvet.mail.ru/question/18677008/
http://kushaem-vkusno.com/forel-na-paru-recept.html
http://sosedkina.ru/tag/ryba-krasnaya
Норвежский ужин: оригинальные идеи для изысканного меню
http://www.koolinar.ru/enciclopedia/comments/979
Запеченная форель вкусно
http://vkusnoe.info/zapechennaya-forel-vkusno.html
http://gotovim-vkusno.com.ua/retseptyi-prazdnichnyih-blyud/forel-zapechennaya.html
Форель в кисло-сладком маринаде
http://www.gastronom.ru/recipe/5683/forel-v-kislo-sladkom-marinade
Засолка красной рыбы дома
http://delaysam.ru/kulinariya/kulinariya27.html
http://www.povarenok.ru/recipes/show/36862/
http://www.velvet.by/forum/forum-38/novogodnee-zastole
[700x525]
1стакан шампанского, 5 яиц, сваренных вкрутую, 1 большая луковица, 200 гр мягкого сыра (я брала "Венский завтрак" с чесноком и зеленью), 2 ст.л сливочного масла, 150гр. сметаны, 5ст.л майонеза, зелень, соль, перец, 100гр. красной икры.
Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до мягкости. Добавить шампанское. Тушить на медленном огне, помешивая, до полного выпаривания жидкости. Охладить.
Яйца мелко порезать, смешать с майонезом.
Отдельно смешать мягкий сыр и сметану.
Добавить любую зелень, мелко порезанную. Соль, перец по вкусу.
Сделать из пластиковой бутылки (1,5л) четыре кольца (высота 8см), выкладывать с их помощью слоями, на порционные тарелки.
Слои: яйца - лук - сырная масса.
Убрать в холодильник на 3-4ч. Перед подачей сверху выложить икру. Украсить по желанию.
http://www.norvadallc.com/index3.php?p=8
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение
Готовим форель.
[700x466].
Форель в духовке
[700x466]http://ovira.ru/recepty-iz-ryby-i-moreproduktov/re...-ryby/343-forel-v-duhovke.html
..Форель запеченная с тестом. Тарталетки с кремом из Рокфора...
[700x525]http://rhenst-gthws.blogspot.com/2012/01/blog-post_15.html
Форель с медом и горчицей
[700x388]http://tarelkina.com/%D1%84%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B...D1%87%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9/
Речная форель с лаймом в беконе
http://fanilla.ru/rechnaya-forel-s-lajmom-v-bekone/
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=131&t=23417
Форель "Деликате"
http://eda-bez-vreda.at.ua/load/ryba_i_moreprodukty/forel_quot_delikate_quot/3-1-0-55
[525x700]Рецепты
http://www.seafood.com.ua/fish-and-seafood/374?letter=%D1%84&lang=ru
ФОРЕЛЬ ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ
Форель – очень нежная и вкусная рыба. Тепловая обработка её занимает считанные секунды, поэтому очень важно не переварить, или не перетушить ее.
Этот рецепт поможет избежать таких трудностей.
Берем лист фольги, раскладываем его на столе и смазываем обильно сливочным маслом или маргарином.
Укладываем очищенную и промытую форель. Посыпаем крупно дробленным черным перцем, солью, cбрызгиваем лимонным соком, кладем веточку розмарина, посыпаем натертым чесноком. Заворачиваем в фольгу. Помещаем в хорошо разогретую духовку на 20 минут.
К форели хорошо подать лимонный соус МИНЬЕР:
Влейте в сковороду стакан воды, положите 50 грамм сливочного масла или маргарина, столовую ложку натертого чеснока. Когда смесь закипит влейте 100 грамм белого сухого вина и лимонного сока - по вашему вкусу. Разведите крахмал в холодной воде и загустите соус до консистенции жидкой сметаны.
Кожуру лимона нарежьте мелкими полосками и ошпарьте, мякоть лимона нарежьте кубиками. Все поместите в готовый соус.
ФОРЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ
2 форели (примерно 500 г), 2 листочка шалфея, петрушка, 1/2 стакана сухого белого вина, 0,5 лимона, соль по вкусу, перец.
Рыбу почистить, вымыть, обсушить и уложить в сковороду. В миске перемешать: мелко нарубленную петрушку, шалфей,
вино, перец, соль по вкусу и сок половины лимона. Получившимся соусом залить рыбу. Затем поставить сковороду в предварительно разогретую духовку и запекать форель при температуре 200 градусов 15-20 минут, периодически поливая рыбу собственным соком.
http://otvet.mail.ru/question/18677008/
http://kushaem-vkusno.com/forel-na-paru-recept.html
http://sosedkina.ru/tag/ryba-krasnaya
Норвежский ужин: оригинальные идеи для изысканного меню
http://www.koolinar.ru/enciclopedia/comments/979
Запеченная форель вкусно
http://vkusnoe.info/zapechennaya-forel-vkusno.html
http://gotovim-vkusno.com.ua/retseptyi-prazdnichnyih-blyud/forel-zapechennaya.html
Форель в кисло-сладком маринаде
http://www.gastronom.ru/recipe/5683/forel-v-kislo-sladkom-marinade
Засолка красной рыбы дома
http://delaysam.ru/kulinariya/kulinariya27.html
http://www.povarenok.ru/recipes/show/36862/
http://www.velvet.by/forum/forum-38/novogodnee-zastole
[700x525]1стакан шампанского, 5 яиц, сваренных вкрутую, 1 большая луковица, 200 гр мягкого сыра (я брала "Венский завтрак" с чесноком и зеленью), 2 ст.л сливочного масла, 150гр. сметаны, 5ст.л майонеза, зелень, соль, перец, 100гр. красной икры.
Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до мягкости. Добавить шампанское. Тушить на медленном огне, помешивая, до полного выпаривания жидкости. Охладить.
Яйца мелко порезать, смешать с майонезом.
Отдельно смешать мягкий сыр и сметану.
Добавить любую зелень, мелко порезанную. Соль, перец по вкусу.
Сделать из пластиковой бутылки (1,5л) четыре кольца (высота 8см), выкладывать с их помощью слоями, на порционные тарелки.
Слои: яйца - лук - сырная масса.
Убрать в холодильник на 3-4ч. Перед подачей сверху выложить икру. Украсить по желанию.
http://www.norvadallc.com/index3.php?p=8
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Готовим форель. | tago - Дневник tago |
Лента друзей tago
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»