Шаг 1

Вот все, что нам понадобится для печенья

Шаг 2

Взбиваем яйца с ванильным сахаром и обычным

Шаг 3

Растапливаем на маленьком огне сливочное масло вместе с темным шоколадом

Шаг 4

Чуть остудите щоколад и влейте в яйца с сахаром

Шаг 5

Взбейте

Шаг 6

Добавьте просеянную муку вместе с разрыхлителем и какао порошком

Шаг 7

Замесите упругое тесто, которое не липнет к рукам. Скатайте в шар и уберите на полчаса в холодильник

Шаг 8

Коровку разрежьте напополам

Шаг 9

Готовое тесто делим на 15-16 частей. Для печенья с начинкой делаем так: раскатываем каждую часть в лепешку и кладем в середину половинку конфеты

Шаг 10

Заворачиваем печенку в шарик, немного придавливаем и выкладываем на пергамент для выпечки

Шаг 11

Для начинки сверху делаем так: в круглой лепешке делаем углубление (я использовала крышку от пластиковой бутылки, можно использовать основание стопки для водки). В углубление кладем половинку конфетки

Шаг 12

Выпекаем шоколадное печенье с карамелью в духовке при температуре 180 С в течение 15-20 минут.