Вам потребуется: 400 гр. яблок; 400 гр. тыквы; 80 гр. сливочного масла; 200 гр.черствого белого хлеба; 5 яиц; 100 гр. сахара; Корица и молотая гвоздика (по вкусу); 50 гр. сахарной пудры. Приготовление:

Очистите яблоки и тыкву и нарежьте небольшими кусочками.

Отделите желтки от белков. Смешайте их с сахаром и очень хорошо взбейте. Соедините их с яблоком и тыквой. Сюда же, добавьте растопленное масло, корицу (специи выбирайте на свой вкус).

Натрите на мелкой терке хлеб и добавьте к массе.

Белки взбейте в густую пену. Постепенно введите их в общую массу.

В смазанный маслом противень, влейте приготовленную  массу. Запекайте в духовке при средней температуре.