Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Рождественский цитрусовый пирог
Специи можно использовать любые, по вкусу (имбирь, ваниль и т.д.).
Вместо вяленой клюквы можно использовать вишню, цукаты, или шоколад, нарезанный на небольшие кусочки. Вместо апельсинов и мандаринов можно использовать любые цитрусовые.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
- 4 яйца
- 150 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 100 г вяленой клюквы
- 3 зернышка кардамона
- 3 бутончика гвоздики
- 1 ч.л. молотой корицы
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 150–180 г муки
- 3 апельсина
- 5–7 мандаринов
Приготовление
Из одного апельсина выжать сок (нам понадобится 100 мл сока).
Оставшиеся два апельсина почистить.
/cityadspix.com/tsclick-EBQRILTK-VRMIQUYF?url=http%3A%2F%2Fwww.enter.ru%2Fproduct%2Fhousehold%2Fpodstavka-poster-s-3d-dizaynom-disney-printsessi-2040601000090&sa=6&sa1=&sa2=&sa3=&sa4=&bt=20&pt=9<=2&tl=3&im=Mjc3NS0wLTE0MTgzOTMzMzAtMTk2NzQ1MDM%3D&fid=NDQ2MjkxMjc1&prdct=37053d023706320e38&kw=%D0%A8%D0%B0%D0%B3%203" target="_blank" alt="Угощение для принцессы. Шаг 3 (Disney Princess)" title="Угощение для принцессы. Шаг 3 (Disney Princess)" style="">Шаг 3" height="225" src="http://ist2.objorka.com/img0010/00/1000_0468svj_7801_p.jpg" width="300" />
Нарезать на кружочки толщиной около 5 мм.
Мандарины почистить, нарезать на кружочки толщиной около 5 мм.
Из кардамона вынуть зерна.
В ступку положить гвоздику и зерна кардамона.
Измельчить.
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца.
Перемешать.
Добавить сок.
Добавить корицу, гвоздику и кардамон.
Перемешать.
Добавить клюкву.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
На дно формочки (я использовала формочку диаметром 20 см) выложить апельсины.
По бокам выложить мандарины.
Выложить тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 40–45 минут (готовность проверить при помощи зубочистки или спички).
Остывший пирог перевернуть на тарелку.
С наступающими праздниками!
Приятного аппетита!
О Самом Интересном:
Полезный дизайн мебели трансформер
Недорогие длинные платья в пол
Как мы готовим рыбу под маринадом