• Авторизация
Дневник Оля-Вьюночек Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 08-10-2014 17:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения galinadeir60 Оригинальное сообщение

Печенье "Гусиные лапки"

Печенье "Гусиные лапки"


 

 


Выпечка из творожного теста всегда получается нежной и вкусной. А печенье "Гусиные лапки" просто тает во рту! Из указанных в этом простом рецепте ингредиентов получится несколько противней печенья!

Описание приготовления:
Печенье "Гусиные лапки" идеально подходит для любого праздника, особенно детского. Главное - приготовить тесто, хорошенько его замесить и охладить. Печенье лучше лепить с компанией, ведь из указанных в рецепте ингредиентов получится не менее 80 штук! 
 

Ингредиенты:
  • /povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif); line-height: 20px;"> Масло  — 220 Грамм
  • /povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif); line-height: 20px;"> Творог — 200-220 Грамм
  • /povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif); line-height: 20px;"> Мука — 2 Стакана
  • /povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif); line-height: 20px;"> Яичные желтки — 2 Штуки
  • /povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif); line-height: 20px;"> Вода — 2 Ст. ложки
  • /povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif" target="_blank">http://povar.ru/skins/recipie/images/main/li1.gif); line-height: 20px;"> Сахар — 0,5-1 Стакана

Количество порций: 40

Как приготовить "Печенье "Гусиные лапки""
 
1. Масло нам понадобится замороженное. Натрите его в миску на свекольной терке. Так легче будет замесить тесто.
 
2. К маслу добавьте творог.
 
3. Затем в миску добавьте просеянную муку.
 
4. Хорошенько перетрите ингредиенты руками.
 
5. Добавьте в тесто яичные желтки и воду (желательно - кипяченую).
 
6. Замесите тесто. Сначала оно будет разваливаться, но потом (когда масло растает) станет достаточно крутым.
 
7. Заверните тесто в фольгу и на час положите в холодильник. Охлажденное тесто легче раскатать.
 
8. Через час включите духовку разогреваться на 190 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой. Стол присыпьте мукой и довольно тонко раскатайте часть теста. Формочкой или блюдцем (диаметром - 7-8 см) сделайте кружочки.
 
9. Приготовьте тарелку с сахаром. Одну сторону кружка из теста обмакните в сахар.
 
10. Кружок положите на ладонь сахарной стороной вверх.
 
11. Согните кружок полумесяцем, затем снова опустите одной стороной в сахар.
 
12. Заверните еще надвое, сахарной часть внутрь. Одну из четвертной части обмакните в сахар.
 
13. Выложите печенье на застеленный пергаментной бумагой противень сахарной частью вверх.
 
14. Выпекайте печенье в разогретой до 190 градусов духовке в течение 20-25 минут. Печенье вырастет и станет золотистого цвета.
 
15. Печенье "Гусиные лапки" готово! Кушайте, как только немного простынет. Приятного аппетита!
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Оля-Вьюночек - Дневник Оля-Вьюночек | Лента друзей Оля-Вьюночек / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»