Шоколадно-карамельный соус для блинчиков

Ингредиенты:

Сахарный песок	100гр.
Какао	2ст.ложки.
Мёд	2ст.ложки.
Сливки у меня 20%	300мл.

Приготовление:

Готовим соус:

[показать]

Всыпаем на разогретую сковородку сахар, и даем ему превратиться в светлую карамель. Не мешаем, а лишь иногда встряхиваем сковороду.

[показать]

А тем временем отдельно прогреваем сливки с какао и мёдом.
Вливаем сливочную смесь в сковородку и перемешиваем до полного растворения карамели.

[показать]
Я вливала сливочную смесь через ситечко, так как не все комочки какао хорошо размешались, а после протёрла ложечкой, оставшуюся в ситечке кашицу.

Даем соусу остыть, и намазываем им одну сторону блинчика, сворачиваем конвертиком и украшаем соусом верх.

[показать]

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

[показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Викитория25 - Дневник Викитория25 | Лента друзей Викитория25 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»