Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Слоеные "Ракушки"

[480x480]
Готовое слоеное тесто. Начинка может быть рыбной, мясной и сырной. Если начинка рыбная или мясная,то рыбу или фарш предварительно немного обжарить. Сам процесс приготовления смотрите на фото.
Берем тесто слоенное не дрожжевое, раскатываем его, но не очень тонко. Формочкой от кекса, желательно металлической, вырезаем точно также, как показано на рисунке. Укладываем на заранее приготовленный противень. Выпекаем до готовности. При выпекании духовку не открывайте, иначе тесто сядет. Даем немного остыть.
Затем ракушку разрезаем как на рисунке и во внутрь выкладываем начинку и посыпаем тертым сыром, и снова отправляем в духовку на 5 мин. В середину выкладываем жемчужину - маслину.

[289x162]

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

[469x230]