• Авторизация
Дневник Я_Ангелина Лента друзей - Дневник - Полная версия


Венгерские ватрушки 07-05-2013 09:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]
Не смотря на привычные продукты,начинка в этих слоеных ватрушках получается наивкуснейшая и нежная. 

Ингредиенты:

400 гр слоеного теста 
300 нежирного творога 
2 яйца 
2 белка 
цедра 1 лимона 
1/2 ст сахара 
сах,пудра для присыпки 

для творожной начинки: 

-творог протереть через сито 
-взбить яица с сахаром до бела 
-смешать с творогом 
-добавить цедру 
-взбить белки в пену и осторожно ввести в творожную массу 
-консистенция начинки напоминает очень густую сметану 
-можно положить изюм 

Тесто раскатать и разрезать на квадраты около 10 на 10, я делала 12 на 12.
На середину квадрата накладываем массу и соединяем в середине уголки внахлест (можно смазать желтком) и выпекаем в горячей духовке,180 град. около 30 минут

 
[показать]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Венгерские ватрушки | Я_Ангелина - Дневник Я_Ангелина | Лента друзей Я_Ангелина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»