Это цитата сообщения Зита_Гитова Оригинальное сообщение

Молоко

Козье молоко намного лучше коровьего.Коза не болеет туберкулезом, бруцеллезом и другими болезнями, которыми болеют коровы.Качество козьего молока намного выше коровьего: оно более однородно, содержит больше безбелкового азота, белки его лучшего качества, с более высоким содержанием ниацина (витамина РР) и тиамина
(витамина В1)
Тиамин является самым важным витамином группы В, принимающим участие во всех основных жизненных процессах человека. Нельзя подогревать козье молоко выше 47 градусов. Если давать нагретое или пастеризованное молоко козлятам они погибнут через шесть месяцев.