Лимонный ликер

Хочу предложить Вам приготовить лимонный ликер. Я и мои друзья просто обожаем его! Делаю сразу много, так что не пугайтесь фото. чтобы для всех хватило и в качестве подарка. Ликерчик получается очень ароматный и такой тонизирующий! Его даже можно использовать в качестве пропитки десертов. ну и просто употреблять в качестве алкогольного напитка.

Ингредиенты:

• Водка — 0,5 литра;
• лимон — 3 шт.;
• сахар — 1 стакан;
• вода — 1 стакан.

Лимонный ликер. Пошаговый рецепт

1. Аккуратно снимите с лимонов цедру, снять необходимо только желтую часть, смотрите, чтобы не попадала белая, иначе будет горчить.
2. От всех лимонов отожмите сок и сложите вместе с цедрой в какую-нибудь емкость.
3. Залейте водкой (0,5 литра).
4. Закройте сверху фольгой, а затем крышкой и уберите в темное место на 6-7 дней.
5. Спустя 6-7 дней сварите сироп из воды и сахара. Цедру процедите, и смешайте настойку с охлажденным сиропом.

Подавать лимонный ликер охлажденным.