Это цитата сообщения
Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Для салата подойдет сорт монарды Кембридж Скарлет или любой из красных сортов. Их чайный аромат прекрасно дополняет аромат персиков.
Ингредиенты:
На 6 порций
8 очень спелых персиков или нектаринов
1 столовая ложка лимонного сока
1-2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки цветов монарды
Взбитые сливки или ванильное мороженое.
Приготовление:
1. Положить персики в миску с лимонным соком, сахаром, и половиной цветов. Если плоды терпкие используйте больше сахара, если сладкие – меньше. Перемешайте фрукты и дайте постоять перед подачей на стол не менее получаса.
2. Если вы готовите салат заранее, можете закрыть его крышкой и поставить в холодильник. Перед подачей на стол достаньте салат и дайте ему согреться до комнатной температуры.
Подавать в вазочках для мороженого или для десерта. В каждую вазочку добавить ложку взбитых сливок или ложку ванильного мороженого, сбрызнуть небольшим количеством сока (по желанию).
Украсить сверху ломтиком персика. Посыпать лепестками монарды и сразу подавать.