Это цитата сообщения Лана_Короленко Оригинальное сообщение
Этот рецепт должен вам понравится, ведь в нем сочетаются замечательные овощные ингредиенты, мясной фарш и ароматные специи. Отлично подойдет для семейного обеда или ужина.
Это классический рецепт приготовления кабачков по-султански. Главным ингредиентом являются кабачки. Также вам необходимо взять отварную говядину, сыр, перец сладкий, зелень и соус по желанию.
Ингредиенты:
- Кабачки молодые — 2 шт
- Фарш говяжий — 100 гр (отварной)
- Перец сладкий — 1 шт
- Сыр моцарелла — 100 гр
- Укроп — 1 шт (пучок)
- Соус — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить:
1. Отварную говядину пропустите через мясорубку, затем туда же отправляем сыр.
2. Кабачки разрежьте пополам, ложкой извлеките всю мякоть.
3. Перец нарежьте мелкими кубиками, затем перемешайте с фаршем, сыром и мякотью кабачка. По желанию, добавьте соус.
4. Полученной смесью наполняем кабачки. Запекаем в духовке 30 минут, температура 180 градусов.
5. Готовое блюдо можно полить соусом и присыпать зеленью.
Подавать в горячем виде, украсив зеленью и полосками сладкого перца. Приятного аппетита!
