[300x200]
Шаг 1
Мясо отварено и запечено заранее. Овощи отварены в мундире.
[300x200]
Шаг 2
Запечённую вырезку говядины режем длинными брусочками.
[300x200]
Шаг 3
С ветчины снимаем оболочку и режем её такими же брусочками, как мы это сделали с говядиной.
[300x200]
Шаг 4
С отварной куриной грудкой поступаем аналогично.
[300x200]
Шаг 5
Теперь повторяем форму нарезки с картофелем.
[300x200]
Шаг 6
И с корнишончиками. Если вы выберете более крупные огурцы (бочковые или маринованные), то сделайте из них филе перед нарезкой.
[300x200]
Шаг 7
Нарезаем чеснок, который был замаринован вместе с корнишонами.
[300x200]
Шаг 10
Часть сыра добавляем ко всем ингредиентам, нарезанным перед этим.
[300x200]
Шаг 11
В натуральный йогурт перетираем смесь сушёных трав (майоран, базилик, петрушка). Добавить соль. Некоторые используют в этом салате сметану или майонез (с теми же травами).
[300x200]
Шаг 12
Заправляем наш «Чешский» салат.
[300x200]
Шаг 13
И аккуратно перемешиваем. Салат «Чешский» почти готов. Его нужно только переложить в салатники и посыпать оставшимся сыром, украсить листиками свежего майорана, серебристым маринованным лучком и целыми оливками-гигантами. Приятных гастрономических впечатлений!
