Это цитата сообщения NATA_ALADINA Оригинальное сообщение

Форшмак по Одесски

Ингредиенты:

- селедка
- 1 куриное яйцо
- не большое яблоко
- маленькая луковица
- ¼ пачки сливочного масла
- черный перец

Поставьте вариться яйцо, а в это время разделайте селедку. Отрежьте голову
[300x199]
Выньте внутренности
[300x199]
Разделите на два филе, снимите шкурку и удалите кости
[300x199]
Одну часть филе мелко порежьте. Вторую половину с яйцом, луком и яблоком пропустите через мясорубку.
[300x199]
В массу введите мягкое сливочное масло, хорошо перемешайте. Поперчите и поместите в холодильник на пару часов.
[300x199]
Форшмак с черным хлебом – очень вкусно!

Автор Tatyana, koketkat.com

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Такие полезные травы и салаты!
Часть 2 - Специи – своими руками.
...
Часть 33 - Мясное суфле
Часть 34 - Рождественский стол в разных странах мира
Часть 35 - Форшмак по Одесски
Часть 36 - 5 наилучших рецептов горячего шоколада