На одну порцію:

5 яєць+1п.майонезу (150гр.)-збивати

400гр.сиру-терти на грубій терці

Випікати корж, розрізати на дві частини теплим мастити начинкою і завивати рулетом, обмотати у харчову плівку і завязати ниткою.(так як на фото)

Начинка:500гр.фаршу

Сіль,перець,цибуля,часник за смаком.

40хв.варити у салафані і під прес доки не остигне.