Для приготовления ароматной рыбы понадобится:

филе рыбы - 700 г;

кетчуп - 5 ст. л.;

соевый соус - 5 ст. л.;

чеснок - 2-3 зубчика (или чесночный порошок);

мука для панировки;

масло для жарки;

чуть соли.

Смешиваем кетчуп и соевый соус.

Режем рыбное филе на порционные кусочки.

Обмакиваем каждый кусочек рыбы в соево-томатный соус и складываем в отдельную посуду. Посыпаем чесноком или чесночным порошком. И убираем замариноваться в холодильник на пару часов.

После маринования обваливаем рыбу в муке, смешанной с небольшим количеством соли, и обжариваем на раскаленном масле с двух сторон до золотистого цвета.

От соуса, при жарке, запах стоит обалденный! Подаем ароматную рыбу... например, с картофельным пюре.