На 1л води:200г цукру,200мл оцту, 1 ст.л солі. На дно спеції, які любите. Кабачки кружечками. Стерелізувати 10-15хв
На 4 л. Банки
6 стакані 200 гр. Води
2ст. Л. Солі
200 грм цукру
200 грм оцету
1п.Чилі
На дно банки викладаємо хрін і кріп. ДАЛІ огірки чи кабачки ( в мене разом), два рази заливаємо кипятком на 10 хв. Воду зливаємо і варимо маринад. Заливаємо маринадом, закатуємо і укутуємо