ПРИГОТУВАННЯ:

1. Змішайте яйця з цукром та сіллю, а потім додайте олію та ретельно перемішайте. 
2. Додаємо сметану, мед та спеції й перемішуємо до утворення однорідної консистенції. 
3. Натираємо цедру апельсина й також додаємо до суміші.
4. З’єднуємо борошно, какао і розпушувач, просіюємо і частину всипаємо в тісто.
5. Замішуємо руками тісто й додаємо другу частину борошна. Повинна утворитися м’яка маса, яка не липне до рук.
6. Кладемо на 30 хвилин в холодильник.
7. Присипаємо робочу поверхню борошном та формуємо з тіста пласт, товщиною 1 см. Вирізаємо пряники.
8. Деко застилаємо пергаментом і викладаємо пряники.
9. Випікаємо 15 хвилин при температурі 180 градусів. Діставши пряники з духовки, даємо їм охолонути. 
10. Покриваємо холодні пряники глазур’ю, яку ви зробили, змішавши всі інгредієнти.