1. Кабачки - 4 шт.

2. Морковь - 3 шт.

3. Черный перец горошком - в каждую банку по 3-4 шт.

4. Растительное масло - в каждую банку объёмом 500-700 мл. по 1 ч. ложки.

Маринад из расчёта на 1 литр воды:

1. Крутой кипяток - 1 литр.

2. Соль - 1 ст. ложка.

3. Сахар - 3 ст. ложки.

4. Уксус 9% - 50 мл.

Выход: 2 банки объёмом 700 мл и 1 банка объёмом 500 мл.

Стерилізувати 10 хв