риготовление

1. Очистите картофель, нарежьте его кружочками, поместите в кастрюлю с кипящей водой и варите в течение 2–3 минут.
2. Разделайте скумбрию, очистите ее от косточек и нарежьте небольшими кусочками.
3. Натрите на крупной терке сыр. Смажьте подсолнечным маслом дно и стенки формы для запекания.
4. С помощью шумовки выложите на дно формы половину картофеля, равномерно его распределите, посолите и поперчите.
5. Смажьте картофель майонезом, затем разложите кусочки рыбы, посолите и поперчите, смажьте майонезом.
6. Распределите по слою рыбы оставшийся картофель, присыпьте его солью, перцем и снова смажьте майонезом.
7. Присыпьте запеканку тертым сыром и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.