Это цитата сообщения Amelia-5 Оригинальное сообщение
Печенье с крапивой
[показать]Не обычное, но очень вкусное и полезное печенье с крапивой. Дети будут в восторге от зеленого печенья.
Ингредиенты:
— 0,5кг муки
— 200гр кукурузной муки
— 120гр листьев крапивы
— 1 пачка сливочного масла
— 4 яйца
— 5гр ванилина
— 1 стакан сахара
— 1/3 стакана сахарной пудры
— 28гр разрыхлителя
— 2 апельсина
— 2 лимона
Крапиву залить кипятком на 10 минут.
[показать]
Затем слить воду и отжать крапиву.
[показать]
Разбить яйца и отделить желтки от белков.
В блендере смешать желтки с крапивой.
[показать]
Натереть цедру.
В отдельной маске смешать муку с цедрой.
[показать]
Добавить ванилин, сахар, разрыхлитель, сливочное масло и крапивную смесь.
[показать]
Замесить крутое тесто.
[показать]
Скатать шарики и поместить их на противень, уложенный бумагой для выпечки.
[показать]
[показать]
Разогреть духовку до 190°С и поставить выпекаться печенье, на 20-25 минут.
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!