• Авторизация
Дневник яця Лента друзей - Дневник - Полная версия


куриные котлеты 06-02-2015 00:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение

Сочные куриные котлеты с оригинальным соусом

очные куриные котлеты с оригинальным соусом

  • [показать]
  •  
  •  Пикантные куриные котлеты — это и потрясающая закуска, и привычная котлета с оригинальным соусом и гарниром в виде зеленого салата или картофельного пюре. 
 
Куриные котлеты можно приготовить как холодную закуску, в этом случае котлетки нужно сделать размером не больше фрикадельки.
На канапе они хорошо будут сочетаться с маринованными грибами и кусочками консервированного ананаса.
А оригинальный соус добавит им пикантного вкуса.
Ингредиенты:
 
  • Перец чили мини2 г
  • Имбирь корень5 г
  • Лук красный20 г
  • Кинза3 г
  • Лук зеленый4 г
  • Корица молотая0,5 г
  • Чеснок4 г
  • Лимон25 г
  • Йогурт обезжиренный1 шт.
  • Соус соевый10 г
  • Курица грудка 360 г
  • Перец черный молотый, сольпо вкусу
Способ приготовления:
 
Нарубите курицу ножом в фарш или пропустите через мясорубку.
 
  • [показать]
     Раздавите и очистите чеснок, резрежьте перец чили вдоль, очистите от семян. Очистите лук и имбирь, отрежьте корни кинзы.
 
Отложите 2 веточки кинзы на украшение, нарубите как можно мельче оставшуюся кинзу, перец чили, лук, чеснок и имбирь.
 
Смешайте нарезанные ингредиенты с куриным фаршем, тщательно перемешайте.
 
Сформируйте котлеты диаметром 4 сантиметра и толщиной 1 сантиметр, переложите на пергамент и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут.
 
Мелко нарежьте зеленый лук, смешайте с йогуртом, добавьте сок лимона, соевый соус и корицу, перемешайте.
Выложите котлеты на тарелку, украсьте веточками кинзы и подавайте с соусом. Приятного аппетита!
 

Опубликовала Катерина,

Взято с : http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43163961162/Sochnyi...kotletyi-s-originalnyim-sousom

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник куриные котлеты | яця - Дневник яця | Лента друзей яця / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»