[500x333]

1-1,5кг. картофеля
500 гр.шампиньонов
250гр.сметаны
1 большая белая луковица
1 ложка муки
перец и соль по вкусу
растительное масло (оливковое) для жарки

Способ приготовления:

1. Чистим картофель.

[500x333]
2. Режем мелко лук, обваливаем в муке и поджариваем на ратительном масле до золотого цвета.

[501x334]

[498x332]
3. Отдельно от лука обжариваем грибы, порезанные произвольными кусочками.

[497x331]
4. Картошку режем кружочками и выкладываем в форму для запекания. Солим и перчим картофель, добавляем сметану и лук с грибами, все хорошо перемешиваем.

[500x333]

[503x335]
[501x334]
5. Ставим в духовку и запекаем при 180 градусах около сорока минут

[500x333]
[498x332]

Приятного аппетита!!!