| 1 | ||
| 20 | ||
| 30 | ||
| 120 | ||
| 0.50 | ||
Свеклу запекаем или отвариваем до готовности. Готовую свеклу нарезаем произвольными кусочками. Нарезаем кубиком фету или брынзу. На тарелку выкладываем свеклу, добавляем сыр, рукколу. Поливаем салат оливковым маслом, лимонным соком и посыпаем кедровыми орешками.
http://www.smachno.ua/dir/recipes/salads/15357.html
| 500 | ||
| 200 | ||
| 1 | ||
| 4 | ||
Грибы замачиваем до набухания. Отвариваем. Свеклу заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке до готовности.
Нарезаем готовую свеклу и грибы соломкой. Лук рубим и обжариваем на разогретом масле до золотистого цвета. Чеснок растираем в ступке. Смешиваем свеклу, грибы и жареный лук. Добавляем чеснок, соль, перец, заправляем салат оливковым маслом и лимонным соком. Если свекла недостаточно сладкая, добавляем в салат немного сахара.