175 грамм муки
100 грамм сливочного масла
100 грамм сахара
1 яйцо
1 ч.ложка молотого имбиря
0,5 чайной ложки корицы
1 ч.ложка какао
1,5 ч.ложки разрыхлителя
Муку смешать с сахаром, специями и разрыхлителем.
[показать]
Холодное сливочное масло растереть с мучной смесью в крошку. Добавить яйцо, быстро замесить тесто,
[показать]
и положить его в холодильник минимум на 2 часа. Тесто раскатать в пласт толщиной 5мм, вырезать выемкой фигурки и испечь в духовке при температуре 180 градусов.
http://www.kuharka.ru/recipes/baking/cookie/13747.html