Ингредиенты: 

зелень: листья салата, ромен или руккола 

2-3 куска прошутто 

1 средний помидор, нарезать на дольки 

2 столовых ложки голубого сыра 

молотый перец

 

Заправка:

2 столовых ложки оливкового масла

1/2 чайной ложки дижонской горчицы

1/2 чайной ложки лимонного сока

2 чайных ложки яблочного уксуса

щепотка соли 

 

Приготовление:

Начните с заправки. В миске смешайте горчицу, сок и уксус. Постепенно влейте масло. Посолите по вкусу, но не забывайте, что прошутто и сыр достаточно соленые. 

На тарелку выложите вымытые высушенные листья салата. Выложите прошутто, нарезанные помидоры и сыр. Заправьте и аккуратно все перемешайте. Поперчите по вкусу. 

 

 

                                                                                                        для вас do-it-yourself-best.net