Когда Вы будите готовить это блюдо, то кухня наполнится опьяняющим кисло-сладким ароматом! Мариновать куриные ножки в соевом соусе лучше целую ночь, но если Вы торопитесь, то не менее одного часа до готовки. Чтобы сделать это блюдо еще менее калорийным, можно убрать кожицу. Кушать лучше с темным рисом. Главное, не съесть много! Приятного аппетита!
На 6-7 порций понадобится:
1. Куриные ножки — 8шт (1кг);
2. Соевый соус — 1/3 стакана (80г);
3. Яблочный уксус — 1/3 стакана (80г);
4. Небольшая головка чеснока (30г);
5. Вода — 2/3 стакана;
6. Лавровый лист — 4 листочка;
7. Черный молотый перец.
Приготовление:
Моем куриные ножки и кладем в кастрюля для маринования:
Добавляем соевый соус:
[500x333]Яблочный уксус:
[500x333]Перемешиваем:
Берем небольшую головку чеснока:
Чистим и выдавливаем через чесночницу на курицу:
Перемешиваем:
Хорошо перчим:
Перемешиваем и ставим мариноваться на час (а лучше на целую ночь):
После чего, курицу выкладываем в глубокую сковороду или кастрюлю и добавляем 2/3 стакана воды:
Берем лавровый лист:
Добавляем:
Ставим тушиться на плиту в течение 45 минут на среднем огне. Кастрюлю или сковороду закрываем крышкой. Иногда помешиваем:
После чего открываем крышку и туши на сильном огне еще минут 15:
Всё! Куриные ножки в соевом соусе готовы! Приятного аппетита!
