• Авторизация
Дневник яця Лента друзей - Дневник - Полная версия


Печенье с орехами и джемом “Наперсток 27-02-2013 12:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Печенье с орехами и джемом “Наперсток”

 

Автор:
[300x197]
Рассыпчатое, ореховое и очень вкусное.
 
[300x200] Ингредиенты:
  • 250 г сливочного масла
  • 1/2 стакана коричневого сахара (можно обычного)
  • 2 желтка
  • 2 стакана муки
  • 2 белка для обвалки
  • 1,5 стакана любых орехов
  • Густое повидло или джем по вкусу
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром:
[300x200]
Добавить желтки, всыпать муку и быстро замесить крутое тесто:
[300x200]
Тесто разделить на 16-18 частей:
[300x200]
Скатать шарики:
[300x200]
Смочить во взбитом белке:
[300x200]
Обвалять в измельченных орехах:
[300x200]
Выложить на противень, выстеленный пергаментом. Большим пальцем сделать углубление посередине:
[300x200]
Выпекать при 170 градусах 5 минут. Еще раз вдавить пальцем серединку и вернуть в духовку на 15 минут до легкого золотистого цвета. Слегка остудить, положить в серединку джем:
[300x200]
Вернуть в духовку еще на 5 минут. Остудить и подать:
[300x197]


http://harch.ru

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Печенье с орехами и джемом “Наперсток | яця - Дневник яця | Лента друзей яця / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»